Truskawkowo sałatkowo mi… o jak dobrze mi!

Tak mi jakoś wesoło 🙂 Lubię też śpiewać, nie powiem. Powiem za to, że nie idzie to w parze z talentem. Włosów z głowy rwać nie będę, bo jeszcze wpadłyby do jedzenia 😉 Dość tych wynurzeń 😉 Proponuję Wam orzeźwiającą sałatkę z wykorzystaniem truskawek, mięty i octu balsamicznego. Składniki (porcja dla 1 osoby): 4 liście […]

Chłodnik fit z botwiną w roli głównej

Kocham ten chłodnik. Ma w sobie wszystko, co najlepsze. Botwinę, jajka, maślankę, chrupiące, świeże warzywka… Zdrowy, prosty i niskokaloryczny! I jest idealny na upały (wracają w przyszłym tygodniu! sprawdziłam!). Lato bez niego nie istnieje 😉 O botwinie istotnych słów kilka znajdziecie na dole. Składniki (porcja dla 3 osób): 1 mały pęczek botwiny 1 łyżeczka soku […]

Trufle, trufelki… zdrowe!!

Komu, komu? Odchudzające (no… może zdrowo nietuczące), bez cukru, pełnoziarniste, otrębowe, owocowe, kakaowe… Do wyboru, do koloru… TRUFELKI! Zainspirowana wymyślnymi trufelkami Ani T. (dziękuję Aniu, Twoje były pyszne!) postanowiłam poeksperymentować. A najlepiej eksperymentuje mi się z rana, przy kawie, gdy cały dom jeszcze śpi. Z pewnością smak trufelków nie dorównuje takim, które czasami, w chwilach […]

Szparagowa przekąska z boczkiem

No to będzie grubo 😉 Podsuwam Wam pomysł na smaczną przekąskę. Ponieważ bardzo dekoracyjnie wygląda polecam ją jako idealną na jakieś spotkanko towarzyskie na przykład po udanym biegu czy dla uczczenia nowej życiówki. Albo, tak jak w piątek, babskie spotkanie. Były ploteczki, były żarty (może nawet niewybredne). Napitki też były, a jakże! Biegacz też człowiek […]

Szybkie śniadanie z jajem ;)

Omlet to dobre i pożywne śniadanie. Jak dodamy do niego warzywa, prócz białka będziemy mieć także witaminy. Takie śniadanie nasyci nie tylko na chwilę, ale głodomory muszą raczej pochłonąć ze dwa takie omlety. Ja po wczorajszym wieczornym bieganiu już nic nie jadłam, ale rano obudziłam się w wilczym głodem. Pożarłam ekspresowo 😉 Jak przygotować? Składniki […]

Sałatka ze szpinakiem, szparagami, makaronem i halibutem

Mamy maj, więc pozostańmy nadal przy szparagach 😉 Tym razem w wersji light. Moja nieoceniona sąsiadka hoduje różne warzywa i owoce, a potem dzieli się tym na lewo i prawo, ku mojej zresztą wielkiej uciesze 🙂 Tym razem dostałam od niej pyszne, jędrne, chrupiące liście szpinaku, dzięki którym powstała ta sałatka. Moim zdaniem to super […]

Tarta ze szparagami

Właściwie to ja nie wiem, czy powinnam ów wypiek nazywać tartą, czy quichem. A może fachowo to nazywa się jeszcze inaczej? Nie wiem.. nie jestem od nazywania. Jestem od gotowania 😉 Użyłam tu gotowego ciasta francuskiego, co polecam ze względu na uniwersalność. Można z niego szybko zrobić coś, co zawsze będzie smaczne. Pod warunkiem, że […]

Zaproszenie z okazji Dnia Matki – „Mamą być – zdrowo żyć”

Tym razem odbiegam trochę od kulinariów, ale nie aż tak strasznie. Prawidłowe odżywianie i zdrowy tryb życia mają ze sobą wiele wspólnego.  Dlatego chciałam Was zaprosić w przyszłą sobotę, 24 maja 2014 roku od godziny 12.00 do Galerii Renova w Warszawie, przy ul. Rembielińskiej 20 do stoiska Fundacji „OnkoCafe – Razem lepiej”. Kuchnia Biegacza będzie […]

Zupa szparagowa z ryżem

Skoro maj to szaleństwo szparagowe czas zacząć! Warzywo to zostało uznane za afrodyzjak ze względu na swój falliczny kształt. Wprawdzie jadłam tę zupę już wczoraj, ale jakiegoś szczególnego rozerotyzowania wewnętrznego nie odczuwam. Może za mało? A może działają tylko te sztuki, które zostały spożyte w całości, a nie pokrojone na kawałki? 😉 Nie poprzestaję jednak […]

Ciasto mocno czekoladowe

Nie wszystko musi być tak zdrowe, żeby z miejsca nadawało się do poradnika pt.” Przeżyłam życie na pęczku natki”. Bywa, że mamy ochotę po prostu na coś bardzo smacznego, a ten smak nie do końca idzie w parze z odchudzaniem, podnoszeniem liczby czerwonych krwinek i jakimikolwiek innymi super korzyściami. Może czasami chcecie przyszpanować ciastem w […]