Gołąbki ryżowe w liściach winogron

Wykonanie tych gołąbków zapoczątkował taki oto dialog u znajomych na działce: – Macie piękne liście winogron. Można z nich zrobić pyszne gołąbki. – Ęęę… Yyyy… czy chcesz powiedzieć, że ogołocisz nam krzaki? – Nie. A potem ogołociłam 🙂 Najpierw jednak, by uzyskać aprobatę właścicieli, przedstawiłam korzyści wynikające ze spożycia winogronowych liści (czytajcie na dole wpisu), […]

Curry z kalafiora

Lubicie kuchnie indyjską? Jak donoszą niektóre źródła* jest idealna na upały – po dobrze doprawionym posiłku człowiek nabiera energii, łatwiej znosi wysoką temperaturę. Pikantne potrawy zmuszają do picia większej ilości płynów, co wspomaga pocenie, obniża temperaturę ciała i przyspiesza wydalanie toksyn z organizmu, ułatwiając życie w gorącym klimacie. Podane z ryżem jaśminowym to super energia […]

Kalafiorowe spring rolls

Cenne składniki antynowotworowe w bezglutenowej przekąsce. Lekka i dość szybka w przygotowaniu. Do złapania w rękę przed i po treningu, do zapakowania do pracy, na imprezę, na drugie śniadanie. Koniecznie przeczytajcie jak wiele ważnych składników znajduje się w tych małych rulonikach (na dole). O tej porze roku wszystko jest takie smaczne… Hmm… rozmarzyłam się 🙂 […]