Czekolada… bez cukru, bez glutenu, bez laktozy. Pycha!!

Lubię czasem eksperymentować. Szczególnie teraz, kiedy mam więcej czasu. Niestety za to mniej pomysłów (mózg po chemioterapii stał się mniej kreatywny) 😉 dlatego korzystam od czasu do czasu z cudzych. Od razu więc mówię, że przepis ten nie jest mój, ale niestety nie wiem czyj, więc jak właściciel się odezwie to na pewno go tu […]

Kolorowe i wielosmakowe ciasto jaglane

Znacie takie ciasto, które występuje pod różnymi nazwami: Szarpana Mańka, Prezesowa, Pleśniak? A może znacie jeszcze i inne nazwy. To ciasto składa się z dwóch białych warstw, jednej kakaowej, warstwy dżemu oraz bezowej pianki z białek. A więc to jest takie właśnie ciasto, ale zrobione z kaszy jaglanej. Do jego wykonania użyłam białego cukru, ponieważ […]

Wegańska panna cotta jaglana z truskawkami i melonem

Dawno nie zrobiłam nic tak banalnie prostego, a jednocześnie smacznego i zdrowego, używając produktów najwyższej jakości, prosto z natury i za przystępna cenę. Genialne połączenie smaków, lekka konsystencja, niebanalny, subtelny smak migdałów, aromatyczne truskawki i orzeźwiający melon z miętą. W sam raz na pierwszy dzień lata. To propozycja nie tylko dla wegan, ale także dla […]

Jaglany sernik na kruchym spodzie z musem ananasowym

Rewelacja! Tak Wam powiem… W ogóle nie spodziewałam się, że to może tak genialnie smakować. A co bardzo ważne dla niektórych osób, nie zawiera mleka i glutenu. Tylko mi nie mówcie, że sernik jest tylko z sera, a jak coś z sera nie jest to i nie jest sernikiem. Heloł! Wiem! 😉 Parę szkół już […]

Pudding z kaszy jaglanej

Nie byłabym sobą, gdybym po regeneracyjnym obiedzie nie zaproponowała Biegającemu Małżeństwu deserku. Może dlatego, że sama jestem łasuchem i dlatego wydaje mi się, że każdy też nim jest 😉 A ten, kto się do tego nie przyznaje – nie wierzcie mu! Jest! 😉 Poza tym, po porządnym treningu, każdemu się coś od życia należy, prócz […]

Lody z pijanymi malinami

Po dzisiejszej życiówce w Biegu Chomiczówki (15 km) i wyniku poprawionym o 7 minut zdecydowanie zasłużyłam na wszystko! I kiedy nadal endorfiny krążą swobodnie w moim krwiobiegu serwując mi stan błogości pomyślałam o nagrodzie. Przygotowanie to tylko 5 minut, pod warunkiem, że mamy w zamrażarce maliny. Choć myślę, że równie dobrze smakowałoby z innymi owocami: […]

Cynamonowa kasza jaglana z jagodami goji

Uwaga! Będziecie zachwyceni! Prosto, szybko i energetycznie! Ostatnio przyjechała do mnie moja przyjaciółka i przywiozła kaszę jaglaną z jagodami goji i rodzynkami. Dla mnie bosko pyszna, dlatego spieszę się, by podzielić się z Wami przepisem. O właściwościach kaszy jaglanej możecie przeczytać TUTAJ, a o jagodach goji na końcu wpisu. Ale już zdradzę, iż w świecie […]

Szarlotka gryczana z polskich jabłek

To ciasto jest idealne dla biegacza. Spód jest zrobiony z mąki gryczanej, która jest świetnym źródłem białka. Dodatek płatków owsianych sprawia, że energia uwalniana jest stopniowo. Zresztą płatków owsianych nikomu reklamować nie trzeba, a już na pewno nie biegaczom. Kakao to magnez. A o jabłkach jak zawsze na końcu wpisu. A znacie to? – Fajna […]

Mus z gorzkiej czekolady

Gdybyście na deser mieli do wyboru mus czekoladowy albo szarlotkę to co byście wybrali? Na szczęście oba desery zawierają ważne w diecie nie tylko biegacza składniki to dziś mus, a następnym razem szarlotka. Z mąki gryczanej. Na takie słodkości w małych porcjach można sobie od czasu do czasu pozwolić. Smacznej niedzieli Wam życzę! Składniki (na […]

Muffiny z kaszy jaglanej z rabarbarem

Bieganie jest fajne. Jak zaczynam trening to zazwyczaj nie wiem, jaki dystans pokonam. Gotowanie jest fajne 🙂 Jak zaczynam to zazwyczaj nie wiem, co mi wyjdzie. Jeszcze fajniej jest wtedy, gdy myślę, że mam potrzebne produkty, a ja ich nie mam. I zaczynają się kombinacje… A napięcie rośnie, gdy okazuje się, że nie dość, że […]