Czekolada… bez cukru, bez glutenu, bez laktozy. Pycha!!

Lubię czasem eksperymentować. Szczególnie teraz, kiedy mam więcej czasu. Niestety za to mniej pomysłów (mózg po chemioterapii stał się mniej kreatywny) 😉 dlatego korzystam od czasu do czasu z cudzych. Od razu więc mówię, że przepis ten nie jest mój, ale niestety nie wiem czyj, więc jak właściciel się odezwie to na pewno go tu […]

Zdrowe słodkości na każdą porę dnia

Podobno są tacy, którzy jak od czasu do czasu komuś nie przyłożą to źle się czują 😉 Są też i tacy, którzy muszą sobie od czasu do czasu coś szczególnego ugotować i do nich należę ja. Ale są też i tacy, którzy wbrew wszelkim zakazom i zdrowemu rozsądkowi muszą zjeść coś słodkiego i nie ma […]

Kawa zbożowa z bananami i kakao

Podpatrzyłam na NieNaŻarty – Blog kulinarny i zmodyfikowałam wedle własnych upodobań i preferencji. Orzeźwiająca kawa bananowo-czekoladowa na upalne dni. Kawę Inkę nauczył mnie pić Ktoś, dzięki komu w ogóle zaczęłam swoją przygodę z bieganiem. Jest moim biegowym guru i trzymam bardzo mocno kciuki, by w tym roku udało mu się złamać 3 h w maratonie. […]

Krem czekoladowy z daktylami bez cukru – domowa nutella

Genialne na śniadanie przed bieganiem. Tak uważam. Czekoladowy krem do chleba, czyli taka pseudo „nutella”. Nie ma w nim cukru, ale jest słodkie, bo jako cukier użyte są suszone owoce. Nie ma w nim dodatku tłuszczu, prócz tego naturalnego, który zawierają pestki słonecznika. Z pełnoziarnistym chlebem lub bagietką, z dodatkiem (lub bez) banana albo truskawek […]

Trufle, trufelki… zdrowe!!

Komu, komu? Odchudzające (no… może zdrowo nietuczące), bez cukru, pełnoziarniste, otrębowe, owocowe, kakaowe… Do wyboru, do koloru… TRUFELKI! Zainspirowana wymyślnymi trufelkami Ani T. (dziękuję Aniu, Twoje były pyszne!) postanowiłam poeksperymentować. A najlepiej eksperymentuje mi się z rana, przy kawie, gdy cały dom jeszcze śpi. Z pewnością smak trufelków nie dorównuje takim, które czasami, w chwilach […]