Makaron gryczany z brukselką po chińsku

Szybko i pożywnie! Tak to ja lubię 🙂 A poza tym całe bogactwo dobroczynnych składników: antyoksydantów z warzyw, lekkostrawnego białka pochodzącego z mięsa drobiu oraz makaronu gryczanego, a także działającego przeciwzapalnie imbiru i brukselki o działaniu antynowotworowym (więcej o brukselce na końcu wpisu). Nie wszystko co chińskie to zaraz chłam 😉 A poza tym to […]

Cukinia z tofu, słonecznikiem i makaronem

W poszukiwaniu nowych inspiracji na dobre paliwo do biegania w takie upalne dni, poszłam… pobiegać 😉 Wynikiem tego „pójścia” 😉 jest poniższe danie. Lekkie, ale pełne wartości odżywczych pochodzących z cukinii, tofu (pełne białka odbudowującego mięśnie po treningu, a poza tym ważne dla biegacza ze względu na wysoką zawartość wapnia, niski indeks glikemiczny oraz lekkostrawność), […]

Pesto z natki pietruszki z pełnoziarnistymi świderkami

A niech to diabli! Dźwignęłam z taśmy na lotnisku swoją walizkę z nadbagażem i masz babo placek. Ruszać się nie mogę. Czyli i biegać też nie :/ Żebym chociaż to sobie uczyniła biegając to mentalnie bolałoby mniej. A tak… No więc dawaj czytać mądrości ludowe. I tak oto wynalazłam, że natka pietruszki pomaga na nerwobóle. […]

Sałatka ze szpinakiem, szparagami, makaronem i halibutem

Mamy maj, więc pozostańmy nadal przy szparagach 😉 Tym razem w wersji light. Moja nieoceniona sąsiadka hoduje różne warzywa i owoce, a potem dzieli się tym na lewo i prawo, ku mojej zresztą wielkiej uciesze 🙂 Tym razem dostałam od niej pyszne, jędrne, chrupiące liście szpinaku, dzięki którym powstała ta sałatka. Moim zdaniem to super […]

Spaghetti z sosem ze świeżych pomidorów z bazylią, oliwą, czosnkiem i…

Był już makaron… duuuużo makaronu 😉 Były pomidory. Dużo pomidorów.  To teraz będzie i makaron, i pomidory. Wszystko w jednym. Okraszone oliwą, świeżą bazylią i serem. Czy nie brzmi pięknie? Oto sposób, aby makaron, pochłaniany całymi górami przed zawodami, nie obrzydł.  Poprawka! To JEDEN ze sposobów. Jeden z wielu. Wszystko przed nami. Zaczynamy! Potrzebne produkty […]