Mini-naleśniki jaglano-soczewicowe z konfiturą paprykowo-pomidorową

Zmieniają się pory roku i tak oto karnawału nastał czas. Biegacz biega (mam nadzieję) niezmiennie, ale w karnawale także bawi się. Więc dziś coś na imprezę, ale za to ze zdrowszym składem. Kasza jaglana, ze względu zawartość krzemionki (dla naszych kości!) i wzmacniająca aktywność fizyczną soczewica (białko!) to niezły mariaż dla biegacza. Dla ciekawych świata […]

Zielone naleśniki z kaszą jaglaną, warzywami i fetą

Ładne, zdrowe i energetyczne. Niedawno na jednym z blogów znalazłam śliczne zielone ravioli, które zauroczyły mnie tak bardzo, że zapragnęłam też takie mieć. Ale jak je mieć, nie robiąc ich, skoro są pracochłonne? Wpadłam zatem na pomysł zielonych naleśników. Najciekawsze jest to, że w podczas smażenia naleśników obserwujemy, jak delikatny zielony kolor placków wybucha piękną […]

Naleśniki z płatkami mniszka lekarskiego i ulubionym nadzieniem

Będzie zdrowo, energetycznie i regeneracyjnie. Małe i grube naleśniczki z wybornym nadzieniem. Jak tylko przeczytałam gdzieś, że mniszek lekarski posiada właściwości antykancerogenne to od razu a) zakazałam mojemu Tatusiowi dalszego koszenia trawnika na działce b) zaopatrzyłam się w nożyczki (zupełnie niepotrzebnie zresztą, bo przecież zrywa się je bardzo łatwo) c) dokonałam wyboru naczynia na zbiór […]