Bezcukrowa i bezglutenowa tarta dyniowa z kawą, wanilią i gorzką czekoladą

Hmm.. no cóż.. możliwe, że jest to twór idealny. Jak na łakoć oczywiście 😉  Nie zawiera ani cukru, ani glutenu. Oczywiście ma pewne mankamenty, co wytknęliby niektórzy, bo na przykład nie zawiera mięsa 😉 Nie jest też wegański, no i zawiera laktozę. Ale za to… pachnie kawą, wanilią, czekoladą. I właśnie stygnie w kuchni, a […]

Kruche babeczki z ricottą i sałatką

Wypatrzyłam ostatnio przecudowny i oryginalny sklep internetowy o jeszcze bardziej oryginalnej nazwie Rano Zebrano. Znalazłam tam, prócz wielu niezwykłych produktów, ricottę. Smak tego sera to wyjątkowa uczta dla podniebienia. Tak rewelacyjną ricottę jadłam tylko we Włoszech. A ponieważ wiem, jak ważny jest w diecie wapń to postanowiłam go sobie suto i smacznie dostarczyć w sposób, […]

Wielkanocna sałatka z jajek, cieciorki i buraków

Dlaczego wielkanocna? Bo pomysł powstał przed Wielkanocą. To połączenie polskiej tradycji jedzenia jajek z orientalnymi przyprawami rodem z Indii. Ale nie tylko 😉 Skład zaskoczył także twórcę 😉 Potrzebne składniki: 1 szklanka ugotowanej cieciorki (lub z puszki) 1 średni ugotowany lub upieczony burak 3 ugotowane na twardo jajka 1/2 opakowania czyli 100 g serka ricotta […]