Kukurydziane oponki bez dziurki

W mojej kuchni wciąż nastrój karnawałowy, ale nadal trochę na fali eksperymentów z kuchnią bezglutenową. A że jutro Bieg Chomiczówki to musi być energetycznie i delikatnie. Na początek jednak muszę się trochę wytłumaczyć. Otóż dlaczego oponki i dlaczego, skoro oponki, to bez dziurki? W dużym skrócie powiem tak: bo z ciasta z mąki kukurydzianej ciężko […]

Omlet marchewkowy z owocami

Jakie zwykle są Wasze śniadania? Na słono, czy na słodko? U mnie raczej na słono i właśnie zastanawiam się dlaczego?? 😉 Chyba czas to zmienić. A to danie jest wbrew pozorom na słodko. Z jednej marchewki i jajka całkiem sporo tego wyszło. Najadłam się przyjemnie, a teraz sprawdzę na jak długo to syci. Już wiem! […]

Deser Blue Curacao w wersji green

Ekspresowe desery to moja specjalność. Nie wiem, czy to dobrze, bo gdybym umiała robić tylko te pracochłonne to z moim wewnętrznym leniem do długiego stania przy kuchni pewnie bym ich nie jadła. Idzie za tym mniejsze spożycie kalorii, mniejsze ryzyko otyłości i pewnie jeszcze kilka pozytywów by się znalazło. A tak jestem narażona na spożycie, […]